اسپرسوساز جیمیلای مدل 3005 از سری قهوه سازهای نیمه صنعتی به شمار میاید که مناسب کافه های کوچک است. کیفیت قهوه این دستگاه بسیار بالا و در حد قهوه سازهای صنعتی محسوب میشود.

سیستم crema به کار برده شده در این دستگاه باعث می شود تا عصاره گیری قهوه به طور کامل انجام شود و یک قهوه عالی و استاندارد تحویل دهد. این دستگاه دارای مخزن 1.7 لیتری است . به صورت اتوماتیک بعد از ۱۵ دقیقه خاموش میشود که در صورت فراموشی برای خاموش کردن دستگاه به کار می رود. این دستگاه قابلیت تنظیم عصاره گیری قهوه به صورت اتوماتیک و دستی را دارد و این توانایی را به کاربر می دهد تا به انتخاب خود یکی از این دو روش را انتخاب کند.

قسمت روی دستگاه دارای سیستم گرم کن می‌باشد که از آن به عنوان گرم کردن فنجان و کاپ قهوه استفاده می شود. از دیگر قابلیت های این دستگاه می توان به قابلیت سلف کلینینگ یا خود تمیز کننده نام برد که با استفاده از این قابلیت می توان با گذاشتن شناور مخصوص در دسته گروه و یا نازل دستگاه به طور خودکار سبد قهوه ای یا بسکت را کاملاً تمیز کرد.

اسپرسو ساز جیمیلای ۳۰۰۵ از یک گروپ  صنعتی تشکیل شده و دارای یک پرتو فیلتر است که می‌توان در ان واحد دو فنجان قهوه را به صورت همزمان آماده کنند.

فشار این دستگاه ۱۵ بار واقعی است که بسیار مناسب نوشیدنی‌های مانند اسپرسو کافه لاته و کاپوچینو و شیر گرم است. اسپرسو ساز نیمه صنعتی جیمیلای دارای سیستم دما NTC می باشد , قادر به کنترل دقیق درجه حرارت آب از هر عملکرد است.
فشار بخار این دستگاه بسیار قوی بوده و توانایی آماده کردن چندین کاپوچینو هات چاکلت یا کافه لاته به تعداد در مدت زمان کم را دارند.